Unter dem Motto „Guter Geschmack ist die Summe richtiger Entscheidungen“ präsentiert der renommierte Grillexperte Andreas Rummel und das Team von myGRILL ein 5 Gänge Menü vom Grill.
Unter aktiver Mitarbeit der Gäste vermittelt er wichtige Tipps und Knowhow und zeigt wie leicht es ist, ein komplettes Menü auf dem Grill zuzubereiten. Einfache Gerichte für die nächste Grillparty oder den alltäglichen Einsatz runden das Seminar ab. Weiterhin gibt der aus zahlreichen Fernsehsendungen bekannte Griller und Hauptdarsteller des Youtube Kanals „Rummel Grill TV“ und erfolgreiche Buchautor Einblicke in die kulinarische Physik rund um den Grill. Die Gäste erfahren, was mit ihrem Grillgut auf dem Grill passiert. Dank seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und Grillszene gibt er sein umfangreiches Wissen über Produkte, Garmethoden und die unterschiedlichen Aromen unterhaltsam und informativ an die Seminarteilnehmer weiter.

Dieses Grillseminar weiht Sie in die verschiedenen Gartechniken und -methoden des Grillens von Fisch ein. Erfahrene Grillprofis vermitteln Tipps und Tricks, wie Sie hochwertigen Fisch erkennen und ihn einfach, schnell und lecker zubereiten.
Abgerundet wird das Vier-Gänge-Menü von diversen Meeresfrüchten und Schalentieren.
Damit die Forelle nach dem Grillen noch aussieht wie Forelle, der Lachs nicht trocken wird oder die Garnelen an Gummi erinnern, erfahren Sie während des Seminars alles Wissenswerte zu den diversen Grilltemperaturen und Garzeiten.
Der versierte Grillprofi nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Seen, Flüsse und Meere der Welt. So entdecken Sie neue kulinarische Kombinationen und lernen, wie man Fisch und Meeresfrüchte perfekt auf dem Grill zubereitet.

4 Gänge Fisch/Meeresfrüchte
vegetarische Beilagen
Dessert vom Grill

Bier, Wein und Alkoholfreie Getränke inklusive.
Änderungen des Menüs, je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel, vorbehalten.

Unter dem Motto „Guter Geschmack ist die Summe richtiger Entscheidungen“ präsentiert der renommierte Grillexperte Andreas Rummel und das Team von myGRILL ein 5 Gänge Menü vom Grill.
Unter aktiver Mitarbeit der Gäste vermittelt er wichtige Tipps und Knowhow und zeigt wie leicht es ist, ein komplettes Menü auf dem Grill zuzubereiten. Einfache Gerichte für die nächste Grillparty oder den alltäglichen Einsatz runden das Seminar ab. Weiterhin gibt der aus zahlreichen Fernsehsendungen bekannte Griller und Hauptdarsteller des Youtube Kanals „Rummel Grill TV“ und erfolgreiche Buchautor Einblicke in die kulinarische Physik rund um den Grill. Die Gäste erfahren, was mit ihrem Grillgut auf dem Grill passiert. Dank seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und Grillszene gibt er sein umfangreiches Wissen über Produkte, Garmethoden und die unterschiedlichen Aromen unterhaltsam und informativ an die Seminarteilnehmer weiter.

Dieses Grillseminar weiht Sie in die verschiedenen Gartechniken und -methoden des Grillens von Fisch ein. Erfahrene Grillprofis vermitteln Tipps und Tricks, wie Sie hochwertigen Fisch erkennen und ihn einfach, schnell und lecker zubereiten.
Abgerundet wird das Vier-Gänge-Menü von diversen Meeresfrüchten und Schalentieren.
Damit die Forelle nach dem Grillen noch aussieht wie Forelle, der Lachs nicht trocken wird oder die Garnelen an Gummi erinnern, erfahren Sie während des Seminars alles Wissenswerte zu den diversen Grilltemperaturen und Garzeiten.
Der versierte Grillprofi nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Seen, Flüsse und Meere der Welt. So entdecken Sie neue kulinarische Kombinationen und lernen, wie man Fisch und Meeresfrüchte perfekt auf dem Grill zubereitet.

4 Gänge Fisch/Meeresfrüchte
vegetarische Beilagen
Dessert vom Grill

Bier, Wein und Alkoholfreie Getränke inklusive.
Änderungen des Menüs, je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel, vorbehalten.

Was Sie schon immer über gutes Fleisch wissen und schmecken wollten!
Woran erkenne ich gutes Fleisch, auf was kommt es an? Was unterscheidet gutes und sehr gutes Fleisch? Welche Reifemethoden gibt es und wie funktionieren sie ? Um Fleisch ranken sich so viele Fragen, wie es Gerichte gibt. In „Steak Tasting – Die große weite Welt des Fleischgenusses“ erlernen Sie die vielen Unterschiede der Fleischreifung und Zuschnitte – und deren Geschmack! Erschmecken Sie in einer großen Verkostung aus verschiedenen Tiere, Zuschnitten und Reifemethoden die Unterschiede! Erleben Sie unser Steak Tasting mit Grill Experte Andreas Rummel in der Eventhalle von myGRILL in Höhenkirchen. Probieren Sie nicht nur erlesene Fleischstücke, sondern schauen Sie zu und lernen wie man es richtig zubereitet. Diverse Gartechniken auf Pelletgrill, Gasgrill, Ultraheißzone (800Grad), Plancha, Sous Vide u.v.m.

1. Flammkuchen mit Kachelfleisch (Schwein)
2. Lammkotelett
3. Dry Age Schwein
4. Steaks vom Wild (je nach Verfügbarkeit)
5. Verkostung Dry age vs. Wet age
6. Carne Asada: Skirt Steak Taco
7. Tafelspitz SV
8. Das Beste aus dem Vorderviertel: Flat Iron/ Teres Major
9. Entrecote Ribeye Kern /Ribey Cap
10. Dessert
inkl. diverser vegetarischer Beilagen

Bier, Wein und Alkoholfreie Getränke inklusive.
Änderungen des Menüs, je nach Verfügbarkeit der Lebensmittel, vorbehalten.

Preis: 139,00€