Tortilla Wraps mit Lachs-Spinat und Gorgonzola Füllung

Ein leckerer Fischgang vom Grill.

Zutaten: für 4 Wraps:

4 Tortillas Wraps
150g Gorgonzola
2 El Creme Fraiche
1 Tl Worcester Sauce
250 Räucherlachs
Blattspinat

Zubereitung:

Gorgonzola,Creme Fraiche und Worcester Sauce pürieren und die Wraps gleichmässig bis Hälfte bestreichen. Die Fläche mit Spinat auslegen und anschliessend mit den Lachsscheiben belegen. Den Wrap dann vorsichtig rollen und an den Enden mit Zahnstochern fixieren.
Die Wraps 8-10 min indirekt grillen.

Noch mehr tolle Grillrezepte? Hier gibt es weitere köstliche Ideen von unserem Grill-Meister Andreas Rummel persönlich!

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