GRILL MEISTER

Der Kurs beginnt mit einer umfassenden Vertiefung der verschiedenen Grilltechniken. Du lernst, wie du mit unterschiedlichen Hitzezonen arbeitest, das direkte und indirekte Grillen meisterst und komplexe Grillmethoden wie das Smoken und Sous-Vide-Grillen perfektionierst.

Ein echter Grillmeister kennt die besten Zutaten und weiß, wie man sie optimal zubereitet. Wir zeigen dir, wie du erstklassiges Fleisch, frischen Fisch und hochwertiges Gemüse auswählst und vorbereitest. Du erfährst alles über die richtige Lagerung, das Würzen und Marinieren sowie spezielle Vorbereitungstechniken für verschiedene Grillgerichte.

Im Grill-Meister-Kurs geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Kreativität. Du wirst lernen, wie du raffinierte und anspruchsvolle Rezepte kreierst, die deine Gäste beeindrucken werden. Von ausgefallenen Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu verlockenden Desserts – wir zeigen dir, wie vielseitig Grillen sein kann.

Die Beherrschung des Feuers ist das A und O eines Grillmeisters. Du lernst, wie du die Temperatur deines Grills optimal kontrollierst und anpasst, um jedes Gericht perfekt zu garen. Unsere Profis zeigen dir, wie du die besten Ergebnisse erzielst, unabhängig davon, ob du mit Holzkohle, Gas oder einem Smoker arbeitest.

Auch bei fortgeschrittenen Grilltechniken steht die Sicherheit im Vordergrund. Wir vermitteln dir alle wichtigen Sicherheits- und Hygieneregeln, damit du und deine Gäste das Grillen unbeschwert genießen können. Du erfährst, wie du sicher mit Feuer und Hitze umgehst und deinen Grillplatz sauber und organisiert hältst.

Der Grill-Meister-Kurs bietet dir die einmalige Gelegenheit, von den Besten zu lernen und deine Grillfähigkeiten auf ein neues Niveau zu heben. Unsere erfahrenen Grillmeister teilen ihr Wissen und ihre Geheimnisse, damit du zum Meister am Grill wirst. Du profitierst von praxisnahen Übungen, persönlichen Tipps und Tricks sowie einem intensiven Austausch mit anderen Grillbegeisterten.