STEAK TASTING

Der Kurs beginnt mit einer Einführung in die verschiedenen Arten von Steaks. Du erfährst alles über die unterschiedlichen Schnitte, ihre Herkunft und Besonderheiten. Vom zarten Filet Mignon bis zum geschmacksintensiven Ribeye – du lernst, was jedes Steak einzigartig macht.

Ein gutes Steak zu grillen ist eine Kunst. In diesem Abschnitt zeigen dir unsere Experten, wie du die verschiedenen Steaks perfekt zubereitest. Du lernst die besten Grillmethoden kennen, erfährst, wie du die ideale Garstufe erreichst und welche Techniken du anwenden kannst, um das Beste aus jedem Stück Fleisch herauszuholen.

Würzen und Marinieren sind entscheidend für den Geschmack eines Steaks. Wir zeigen dir, welche Gewürze und Marinaden am besten zu den verschiedenen Steak-Arten passen. Du lernst, wie du deine eigenen Marinaden herstellst und welche Tricks es gibt, um den Geschmack zu intensivieren, ohne das Fleisch zu überlagern.

Ein gutes Steak braucht die richtigen Begleiter. Du erfährst, welche Beilagen und Saucen am besten zu den verschiedenen Steaks passen und wie du diese zubereitest. Ob klassische Kartoffelbeilagen, frische Salate oder raffinierte Saucen – wir geben dir die besten Tipps und Rezepte mit auf den Weg.

Der Höhepunkt des Kurses ist die Verkostung. Du wirst verschiedene Steaks probieren und die feinen Unterschiede in Geschmack und Textur kennenlernen. Unsere Experten führen dich durch die Verkostung und geben dir wertvolle Hinweise, wie du die Qualität und den Geschmack eines Steaks beurteilen kannst.

Der Steak-Tasting-Kurs bietet dir eine einzigartige Gelegenheit, dein Wissen über Steaks zu erweitern und deine Fähigkeiten in der Zubereitung zu perfektionieren. Du profitierst von der langjährigen Erfahrung unserer Grillmeister und erhältst praxisnahe Tipps, die du sofort umsetzen kannst. Zudem hast du die Möglichkeit, dich mit anderen Steak-Enthusiasten auszutauschen und gemeinsam die Vielfalt der Steaks zu entdecken.